|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике балова оцінка
Отображение результатов 1 до 17 из 17
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 4-Фев-2022 | Ампелографічні сорти винограду, районування та ви-моги до якості | Баличева, В. Ю. |
| 2015 | Визначення якості м'ясних напівфабрикатів | Кайнаш, Алла Петрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна; Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 13-Фев-2023 | Виробництво, асортимент та контроль якості копчених ковбас | Швець, Поліна Русланівна |
| 4-Фев-2022 | Дослідження господарсько-ботанічних сортів та якості коренеплодів | Донскова, Олена Вікторівна |
| 2025 | Дослідження споживних властивостей, асортименту та якості кефіру | Світлична, Алла Василівна; Svitlychna, A. V.; Бірта, Габріелла Олександріївна |
| 2025 | Дослідження сучасного асортименту та експертиза кисломолочних продуктів | Карнаух, Людмила Вікторівна; Karnaukh, L. V.; Бургу, Юрій Георгійович |
| 4-Фев-2022 | Дослідження факторів формування асортименту та експертиза рибних консервів | Ніживенко, Ірина Олександрівна |
| 2017 | Експертна оцінка якості зефіру | Назаренко, Валентина Олексіївна; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2025 | Перспективи і основні проблеми розвитку м’ясної промисловості | Пугач, Ольга Сергіївна; Pugach, O. S.; Бірта, Габріелла Олександріївна |
| 26-Май-2020 | Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів | Горячова, Олена Олександрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна; Офіленко, Наталія Олександрівна; Котова, Зоя Яківна |
| 4-Фев-2022 | Споживні властивості, асортимент та якість крупів | Баюнова, Валерія Сергіївна |
| 4-Фев-2020 | Стан виробництва, споживні властивості, асортимент та якість йогуртів | Осинкіна, Марина Юріївна |
| 4-Фев-2022 | Стан та перспективи виробництва м’яса свинини і яловичини в Україні | Ярош, Ганна Леонідівна |
| 2021 | Сучасний асортимент та особливості експертизи соків | Каленський, Микола Миколайович |
| 4-Фев-2020 | Сучасний стан виробництва заморожених плодів та показники їх якості | Горбатенко, Катерина Андріївна |
| 2025 | Формування асортименту, експертиза та особливості імпорту твердих сирів | Курулюк, Арсеній Олексійович; Kuruliuk, A. O.; Бірта, Габріелла Олександріївна |
| 4-Фев-2022 | Формування споживчих властивостей, асортимент та якість хлібобулочних виробів з пониженим вмістом вологи | Аід, І. О. |
Отображение результатов 1 до 17 из 17
|
