Использование растительного cырья в технологии кексов

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8163

Название:	Использование растительного cырья в технологии кексов
Авторы:	Положишникова, Людмила Олександрівна Овдієнко, Іриса Сергіївна
Ключевые слова:	кекси
Дата публикации:	Апр-2019
Издатель:	Могилев: МГУП
Библиографическое описание:	Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XI Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, 18–19 апреля 2019 г., Могилев / Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.].
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8163
ISSN:	978-985-572-043-1.
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Положишникова Л.О., Овдиенко И.С. Использование растительного сырья в технологии кексов.pdf		348,84 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.