Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі > Навчально-науковий інститут денної освіти >
Розширення асортименту безлактозної продукції для закладів ресторанного господарства
Інноваційний метод отримання функціональних напоїв
Використання вакууму при виробництві яблучного соку
Плоди хеномелесу та їх застосування у харчовій промисловості
Використання дикорослої сировини в технологіях ресторанної продукції
