Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі > Навчально-науковий інститут денної освіти >
Bикористання вторинної ягідної сировини в технології пшеничного хліба
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста за рахунок використання безглютенового борошна
Розроблення рецептур безлактозних десертів
Повноцінне харчування та сталі дієти в харчових ланцюгах
Розроблення рецептури безлактозного заварного крему
