Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі > Навчально-науковий інститут денної освіти >
Проєкт будівництва ковбасного цеху у місті Золотоноша Черкаської області
Удосконалення технології альбумінового сиру за рахунок рослинних збагачувачів
Розробка комплексної технології zero waste отримання функціональних напоїв методом ферментації некондиційної овочевої сировини
Використання вторинної сировини олійного виробництва в технології пісочних напівфабрикатів
Використання альбумінового сиру в технології десертів
