Моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів SPA-готелю категорії «****» на 160 місць у місті Моршин, Львівська область

Abstract

Досліджено перспективи розвитку SPA-готелів в Україні, обґрунтовано актуальність моделювання SPA-готелю категорії «****» у м. Моршин Львівської області. Визначені ринкові можливості SPA-готелю центру та основний цільовий сегмент його діяльності. Обґрунтовано площі земельної ділянки та функціональних зон підприємства. Змодельовано сервісно-виробничі процеси SPA-готелю. Розроблені заходи з організації банкету на 30 осіб з нагоди святкування Дня Святого Валентина у ресторані засобу розміщення. Обгрунтовано запровадження у SPA-готелі, що моделюється, застосування новітньої SPA-процедури – масаж гарячими каменями – стоун-терпію. Обгрунтовано впровадження при SPA-готелі еко-ресторану, який пропонуватиме споживачам страви із екологічно чистих продуктів харчування. Розроблені заходи щодо охорони праці та навколишнього середовища, запропоновані заходи з безпечної життєдіяльності й виробничої санітарії, електробезпеки, протипожежні засоби та заходи.