|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11566
|
| Название: | Спеціалізована закусочна на 80 місць у місці Балаклія Харківської області |
| Другие названия: | Специализированая закусочная на 80 мест в г. Балаклея Харьковской обл |
| Авторы: | Чемшит, Аліна Вячеславівна |
| Ключевые слова: | закусочна
проект |
| Дата публикации: | 27-Дек-2021 |
| Аннотация: | Обгрунтовано проект будівництва спеціалізованої закусочної у Харківській області |
| Описание: | Наведено хімічний склад сировини для створенння страв, рекомендуємих в меню закладу. Представлено описання місця будівництва, запроектованого закладу, проведено розрахунки сировини, обладнання, площ |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11566 |
| Располагается в коллекциях: | Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
