|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике biscuits
Отображение результатов 1 до 2 из 2
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 26-Май-2020 | Research of consumer properties of developed biscuits based on organic raw materials | Tkachenko, Alina; Ofilenko, Natalia; Goryachova, Elena; Syrokhman, Ivan; Lozova, Tetyana; Hmelnitska, Yevgenia; Shurduk, Inna |
| 2021 | Використання добавок фруктової сировини в технології харчових продуктів | Бугай, А. В.; Дяченко, А. Р.; Горючкіна, В. О.; Котляр, М. С.; Bugai, A. V.; Dyachenko, A. R.; Goryuchkina, V. O.; Kotlyar, M. S.; Хомич, Г. П.; Khomych, G. P. |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|
