|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи >
Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТБЕМС) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15219
|
| Название: | «Розроблення елементів системи НАССР у закладі дошкільного харчування «Сонечко» |
| Авторы: | Ярошенко, Людмила Миколаївна |
| Ключевые слова: | система НАССР
управління безпечністю харчових продуктів
реформа шкільного харчування
дошкільне харчування |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издатель: | Полтавський університет економіки і торгівлі |
| Библиографическое описание: | Ярошенко Л.М.- Кваліфікаційна робота зі спеціальностіі 181 Харчові технології Полтава. - 146 с. |
| Аннотация: | Об’єктом дослідження є дошкільне харчування, предметом – система управління безпечністю харчових продуктів дошкільного харчування у закладі Оболонський заклад дошкільної освіти (ясла-садок) «Сонечко» Оболонської сільської ради Полтавської області.
Мета і завдання дослідження, які необхідно вирішити для досягнення поставленої мети. Мета роботи – розроблення елементів плану НАССР для закладу Оболонський заклад дошкільної освіти (ясла-садок) «Сонечко». |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15219 |
| Располагается в коллекциях: | Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТБЕМС)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
