Моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів туристичного готелю категорії «**» на 98 місць у місті Кременчук Полтавської області

Abstract

Кваліфікаційна робота виконана по темі : «Моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торгівельного процесів туристичного готелю категорії «**» на 98 місць у місті Кременчук Полтавської області». Кваліфікаційна робота складається з трьох розділів: теоретико-аналітичного, організаційно-дослідницького та перспективних моделей розвитку засобу розміщення. Повний обсяг кваліфікаційної роботи становить 67 сторінок. У кваліфікаційній роботі міститься 26 таблиць, 8 рисунків, 5 додатків. Список використаних джерел нараховує 58 найменувань. Обґрунтовано необхідність розробки моделі туристичного готелю категорії «**» на 98 місць у місті Кременчук Полтавської області». Запропоновано заходи для удосконалення моделі засобу розміщення, які дозволяють набути готелю конкурентних переваг. Проведено аналіз внутрішнього та зовнішнього середовища готелю, визначено потенційних конкурентів. Визначено послуги, які надає готель, сегмент споживачів, на який спрямована діяльність засобу розміщення. Розроблено логотип для готелю категорії «**» на 98 місць, запропоновано 3D–візуалізацію дизайну номеру першої категорії. Розрахована земельна ділянка готелю – 2940 м2 ; розрахований номерний фонд – 50 номерів.