Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи >
Патенти (ННІДО ГРКС) >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11057

Название: Спосіб виробництва пельменів з β-каротином для дітей
Авторы: Кайнаш, Алла Петрівна
Будник, Ніна Василівна
Калашник, Олена Володимирівна
Бородай, Анжела Борисівна
Мороз, Світлана Едуардівна
Корсун, Андрій Володимирович
Ключевые слова: підготовка компонентів, приготування тіста, приготування фаршу, формування пельменів, заморожування
Дата публикации: 10-Дек-2020
Издатель: Державне підприємство «Український інститут інтелектуальної власності» (Укрпатент)
Библиографическое описание: Патент на корисну модель "Спосіб виробництва пельменів з β-каротином для дітей"
Серия/номер: ;№ 145350
Аннотация: Спосіб виробництва пельменів з β-каротином для дітей, що включає підготовку компонентів, приготування тіста, приготування фаршу, формування пельменів, заморожування, який відрізняється тим, що на стадії приготування фаршу додається овочева добавка, як овочеву добавку використовують гарбуз сорту "Ждана" з підвищеним вмістом β-каротину в сирому вигляді
Описание: Цей паперовий документ ідентичний за документарною інформацією та реквізитами електронному документу з електронним підписом уповноваженої особи Державного підприємства «Український інститут інтелектуальної власності». Паперовий документ містить 2 арк., які пронумеровані та прошиті металевими люверсами. Для доступу до електронного примірника цього документа з ідентифікатором 3291091220 необхідно: 1. Перейти за посиланням https://sis.ukrpatent.org. 2. Обрати пункт меню Сервіси – Отримати оригінал документу. 3. Вказати ідентифікатор електронного примірника цього документу та натиснути «Завантажити».
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11057
ISSN: МПК (2020.01) A23L 5/00 A23L 13/00
Располагается в коллекциях:Патенти (ННІДО ГРКС)

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
Патент пельмені з бета каротином для дітей.pdf755,81 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь