|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике puree
Отображение результатов 1 до 4 из 4
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2021 | Використання добавок фруктової сировини в технології харчових продуктів | Бугай, А. В.; Дяченко, А. Р.; Горючкіна, В. О.; Котляр, М. С.; Bugai, A. V.; Dyachenko, A. R.; Goryuchkina, V. O.; Kotlyar, M. S.; Хомич, Г. П.; Khomych, G. P. |
| 2025 | Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв | Хомич, Г. П.; Гередчук, А. М.; Чоні, І. В.; Гайворонська, З. М.; Гнітій, Н. В.; Khomych, G.; Heredchuk, A.; Choni, I.; Haivoronska, Z.; Hnitiy, N. |
| 30-Окт-2017 | Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу | Горобець, Олександра Михайлівна |
| 2025 | Удосконалення технології цукристих кондитерських виробів | Панько, Анастасія Юріївна; Panko, A. Y.; Хомич, Галина Панасівна; Khomych, G. P. |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|
