|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике переробка
Отображение результатов 1 до 3 из 3
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2025 | Нуль відходів: сортування, переробка, компост (HSK, F&B, бек-офіс) (на прикладі) | Капліна, Тетяна Вікторівна; Kaplina, Tatyana; Цибенко, Валерія Максимівна; Tsibenko, Valeria Maksymivna |
| 23-Окт-2020 | Особливості класифікації та сучасного асортименту м'яса свиней та продуктів його переробки | Рачинська, З. П. |
| 2014 | Способи збереження якості м'яса при дозріванні | Бірта, Габріелла Олександрівна |
Отображение результатов 1 до 3 из 3
|
