|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике гранат
Отображение результатов 1 до 3 из 3
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2021 | Використання добавок фруктової сировини в технології харчових продуктів | Бугай, А. В.; Дяченко, А. Р.; Горючкіна, В. О.; Котляр, М. С.; Bugai, A. V.; Dyachenko, A. R.; Goryuchkina, V. O.; Kotlyar, M. S.; Хомич, Г. П.; Khomych, G. P. |
| 20-Дек-2020 | Розробка технології напівфабрикатів із перепелів | Вєтров, Олександр Романович |
| 2025 | Удосконалення технології пісочного тіста за рахунок використання фруктових добавок | Тригуб, Микита Олегович; Trigub, M. O.; Хомич, Галина Панасівна; Khomych, G. P. |
Отображение результатов 1 до 3 из 3
|
