|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу (архів) >
Кафедра товарознавства продовольчих товарів (архів) >
Матеріали конференцій >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7421
|
| Название: | Заморожування як спосіб зберігання м`яса та м`ясних продуктів |
| Авторы: | Бірта, Габріелла Олександрівна
Бургу, Юрій Георгійович |
| Ключевые слова: | м'ясо
заморожування |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издатель: | Заморожування як спосіб зберігання м`яса та м`ясних продуктів |
| Библиографическое описание: | Бірта Г.О. Заморожування як спосіб зберігання м`яса та м`ясних продуктів. - Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта. Матеріали ІV Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції. Полтава, 14-15 березня 2017 року. С. 130-133 |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7421 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
