Стратегія інноваційного розвитку підприємств харчової промисловості України

Abstract

Мета статті полягає в дослідженні різноманітних моделей та виборі напрямів інноваційного розвитку підприємств харчової промисловості України в умовах посилення конкуренції. Методика дослідження. Вирішення поставлених у статті завдань здійснено за допомогою таких загальнонаукових і спеціальних методів дослідження: аналізу та синтезу, систематизації та узагальнення, діалектичного підходу. Результати. Визначено основні результати діяльності та розвитку підприємств харчової промисловості, розглянуто моделі інноваційного розвитку й обґрунтовано доцільність вибору змішаної моделі, розглянуто основні напрями інноваційного розвитку підприємств харчової промисловості в умовах посилення конкуренції. Практична значущість результатів дослідження. У статті обґрунтовано, що використання змішаної моделі інноваційного розвитку сприятиме розвитку підприємств та організацій споживчої кооперації й підвищенню рівня їх ефективності. Основні наукові положення статті можна використовувати у практиці управління підприємствами харчової промисловості різних форм власності.

The purpose of the article is to study different models and choose the directions of innovative development of the food industry enterprises of Ukraine in conditions of increasing competition. Methodology of research. The solution of the tasks posed in the article was carried out with the help of such general scientific and special research methods: analysis and synthesis, systematization and generalization, dialectical approach. Findings. The main results of activity and development of food industry enterprises are determined, the models of innovative development are considered and the expediency of choosing a mixed model is substantiated, the main directions of innovation development of food industry enterprises are considered in the conditions of intensification of competition. Practical value. The article substantiates that the use of a mixed model of innovative development will promote the development of enterprises and organizations of consumer cooperation and improve their effectiveness. The main scientific provisions of the article can be used in the practice of managing enterprises of the food industry of various forms of ownership.