http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/925 2026-04-19T08:29:43Z 2026-04-19T08:29:43Z Иващенко, Елена Дмимтриевна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/5213 2024-09-23T07:20:14Z 2016-11-28T00:00:00Z

Название: Определение качества шампуней для мужчин с нормальным типом волос Авторы: Иващенко, Елена Дмимтриевна Аннотация: В статье рассмотрены результаты исследования качества шампуней разных производителей. На основе физико-химических показателей качества дана объективная оценка шампуней, реализуемых на рынке города Полтава, позволяющая использовать результаты исследований при планировании ассортимента шампуней торговым предприятием.

2016-11-28T00:00:00Z Діденко, Євгенія Павлівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/5012 2025-03-18T09:39:59Z 2015-01-01T00:00:00Z

Название: Теоретичні основи формування дослідної компетентності майбутніх товарознавців-екстертів Авторы: Діденко, Євгенія Павлівна Аннотация: У статті указані основні умови формування дослідницької компетентності майбутніх товарознавців-експертів

2015-01-01T00:00:00Z Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Іващенко, Олена Дмитрівна Рябенко, Єлизавета http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4269 2025-02-14T10:10:04Z 2015-12-09T00:00:00Z

Название: Дослідження якості молока згущеного незбираного з цукром за фізико-хімічними показниками Авторы: Назаренко, Ельвіра Анатоліївна; Іващенко, Олена Дмитрівна; Рябенко, Єлизавета Аннотация: Згущене молоко́ (розмовні варіанти: згущівка, згущенка, згущонка, згущик) – це концентрований висококалорійний молочний продукт, одержаний зі свіжого молока і вершків шляхом згущення та консервування його цукром або стерилізацією.

2015-12-09T00:00:00Z Копанцева, Лариса Миколаївна Іващенко, Олена Дмитрівна Глущенко, Роман http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4234 2016-06-13T22:03:20Z 2015-12-01T00:00:00Z

Название: Визначення якості сметани українських виробників Авторы: Копанцева, Лариса Миколаївна; Іващенко, Олена Дмитрівна; Глущенко, Роман Аннотация: Останнім часом якість та безпека продуктів харчування підлягає великим сумнівам. Не дивлячись на те, що кількість молока в Україні зменшується, асортимент молочної продукції не скорочується. І якість різна. Тому, завданням наукової роботи є перевірка якості даного продукту відповідно до норм ДСТУ 4418:2005 «Сметана. Технічні умови».

2015-12-01T00:00:00Z Копанцева, Лариса Миколаївна Коваленко, Євгеній http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4231 2016-06-13T22:03:24Z 2016-03-01T00:00:00Z

Название: Визначення фізико-хімічних показників якості оливок зелених без кісточки Авторы: Копанцева, Лариса Миколаївна; Коваленко, Євгеній Аннотация: На ринку України представлений широкий асортимент імпортних маслин консервованих. Країни-виробники виготовляють їх за власними стандартами, які не завжди відповідають вітчизняним. Тому необхідно перевіряти якість маслин, їхню безпечність для споживачів, адже цей корисний продукт споживають різні верстви населення, в тому числі вагітні жінки та молодь.

2016-03-01T00:00:00Z Копанцева, Лариса Миколаївна Папеян, Карен http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4229 2016-06-13T22:03:18Z 2016-03-01T00:00:00Z

Название: Дослідження за фізико-хімічними показниками йогуртів вітчизняних виробників Авторы: Копанцева, Лариса Миколаївна; Папеян, Карен Аннотация: Йогурт за останні роки набув величезної популярності в усьому світі. Високий вміст поживних речовин зумовлюють надзвичайну корисність йогуртів з точки зору раціонального харчування. Але далеко не всі йогурти є корисними. Все залежить від його складу, в якому головними складовими повинні бути молоко і особливі йогуртові бактерії. Без цих бактерій вся корисність йогурту зводиться до нуля, він просто перетворюється на звичайний смачний десерт. Також далеко не всі виробники при виробництві цього продукту дотримуються норм, а це в свою чергу призводить до погіршення якості. Отже, ми повинні знати, що нам пропонують українські виробники йогурту. Мета дослідження: встановлення якості йогуртів вітчизняних виробників.

2016-03-01T00:00:00Z Дмитренко, Вікторія Іванівна Маляренко, Юлія Василівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4102 2016-06-05T22:03:24Z 2015-04-01T00:00:00Z

Название: Визначення якості апельсинових соків за фізико-хімічними показниками Авторы: Дмитренко, Вікторія Іванівна; Маляренко, Юлія Василівна Описание: Досліджено якість апельсинових соків різних виробників за фізико-хімічними показниками

2015-04-01T00:00:00Z Дмитренко, Вікторія Іванівна Бабак, Анна Рублик, Юлія Галагоза, Максим http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4100 2016-06-05T22:03:22Z 2014-04-01T00:00:00Z

Название: Визначення якості печінкових паштетів за фізико-хімічними показниками Авторы: Дмитренко, Вікторія Іванівна; Бабак, Анна; Рублик, Юлія; Галагоза, Максим Описание: Визначено відповідність складу печінкових паштетів різних виробників державному стандарту за фізико-хімічними показниками.

2014-04-01T00:00:00Z Дмитренко, Вікторія Іванівна Шафар, Вікторія Сергіївна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4099 2016-06-05T22:03:21Z 2013-12-01T00:00:00Z

Название: Визначення якості мінеральних вод різних виробників за фізико-хімічними показниками Авторы: Дмитренко, Вікторія Іванівна; Шафар, Вікторія Сергіївна Описание: Визначено якість бутильованих мінеральних вод за фізико-хімічними показниками (лужність, водневий показник)

2013-12-01T00:00:00Z Дмитренко, Вікторія Іванівна Панасюк, Анастасія Сергіївна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/4091 2016-06-05T22:03:24Z 2011-04-01T00:00:00Z

Название: Визначення якості хліба фізико-хімічними методами дослідження Авторы: Дмитренко, Вікторія Іванівна; Панасюк, Анастасія Сергіївна Описание: Визначено відповідність хлібних виробів стандарту України за органолептичними показниками, вологістю та кислотністю.

2011-04-01T00:00:00Z Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Нікозять, Юлія Борисівна Іващенко, Олена Дмитрівна Помаранський, Костянтин Анатолійович http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/3920 2025-02-12T07:41:11Z 2016-05-22T00:00:00Z

Название: Застосування фізико-хімічних методів для дослідження якості зубної пасти Авторы: Назаренко, Ельвіра Анатоліївна; Нікозять, Юлія Борисівна; Іващенко, Олена Дмитрівна; Помаранський, Костянтин Анатолійович Описание: IХ Менделєєвські читання: Збірник наукових праць регіональної науково-практичної конференції, (Полтава, 24 лютого 2016 р.) / М-во освіти і науки України, Полтав. нац. пед. ун-т ім. В.Г. Короленка [та ін.] – Полтава : ПП Шевченко Р.В., 2016. – 222 с.

2016-05-22T00:00:00Z Діденко, Євгенія Павлівна Дивоняк, Юлія Ігорівна Копанцева, Лариса Миколаївна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/3398 2026-01-12T16:23:14Z 2014-01-01T00:00:00Z

Название: Досвід прикладної спрямованості навчання хімії у вищій школі Авторы: Діденко, Євгенія Павлівна; Дивоняк, Юлія Ігорівна; Копанцева, Лариса Миколаївна

2014-01-01T00:00:00Z Діденко, Євгенія Павлівна Момот, Юлія Вікторівна Назаренко, Ельвіра Анатоліївна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/3397 2024-11-14T06:59:30Z 2015-03-01T00:00:00Z

Название: Науково-дослідні проекти з хімії як основа розвитку професійних компеенцій студентів Авторы: Діденко, Євгенія Павлівна; Момот, Юлія Вікторівна; Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Аннотация: У статті проаналізований стан сучасного ринку праці, визачено головні цілі освіти молоді, визначено основні компетенції, якими повинен володіти студент.

2015-03-01T00:00:00Z Діденко, Євгенія Павлівна Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Томазенко, Лариса http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/3396 2025-01-25T21:46:30Z 2013-12-01T00:00:00Z

Название: Визначення якості соняшникової олії за фізико-хімічними показниками Авторы: Діденко, Євгенія Павлівна; Назаренко, Ельвіра Анатоліївна; Томазенко, Лариса Аннотация: Проведено аналіз якості соняшникових олій різних виробників за фізико-хімічними показниками до та після термічної обробки.

2013-12-01T00:00:00Z Школяр, Дар'я Сергіївна Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Бородай, Анжела Борисівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/3220 2026-03-22T08:59:07Z 2013-11-12T00:00:00Z

Название: Фізико-хімічні та мікробіологічні показники пломбіру Авторы: Школяр, Дар'я Сергіївна; Назаренко, Ельвіра Анатоліївна; Бородай, Анжела Борисівна

2013-11-12T00:00:00Z Іващенко, Олена Дмитрівна Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Конєва, Юлія Феньків, Анастасія Похитон, Оксана http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/3218 2024-11-05T14:50:57Z 2014-12-03T00:00:00Z

Название: Визначення органолептичних і фізико-хімічних показників якості меду Авторы: Іващенко, Олена Дмитрівна; Назаренко, Ельвіра Анатоліївна; Конєва, Юлія; Феньків, Анастасія; Похитон, Оксана

2014-12-03T00:00:00Z