|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике whey
Отображение результатов 1 до 2 из 2
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 3-Апр-2026 | Prospects for the use of whey and black elderberry juice in beverage production | Borodai, Anzhela; Sutkovych, Tetiana; Yukhno, Viktor; Бородай, Анжела Борисівна; Суткович, Тетяна Юліанівна; Юхно, Віктор Миколайович |
| 28-Янв-2026 | Удосконалення технології альбумінового сиру за рахунок рослинних збагачувачів | Бородай, Анжела Борисівна; Boroday, Anzhela Borysivna; Бургу, Юрій Георгієвич; Burhu, Yurii Heorhiiovych |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|
