|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике quality indicators
Отображение результатов 1 до 2 из 2
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2021 | Improving pastille manufacturing technology using the developed multicomponent fruit and berry paste | Kasabova, Kateryna; Zagorulko, Aleksey; Zahorulko, Andreii; Shmatchenko, Nataliа; Simakova, Olga; Goriainova, Iuliia; Volodko, Olga; Mironov, Denis; Касабова, Катерина Рубенівна; Загорулько, Олексій Євгенович; Загорулько, Андрій Миколайович; Шматченко, Наталя Василівна; Сімакова, Ольга Олександрівна; Горяйнова, Юлія Артурівна; Володько, Ольга Василівна; Миронов, Денис Анатолійович |
| 2020 | Дослідження сучасного асортименту та контроль якості булочних виробів | Котова, Зоя Яківна; Kotova, Zoya; Червінко, Станіслав Андрійович; Chervinko, S. A. |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|
