|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике Zero-waste
Отображение результатов 1 до 6 из 6
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 13-Фев-2024 | Rational use of secondary raw materials in the dairy industry | Nakonechna, Y. G.; Bespalova, O. V.; Daldabaeva, Gulnur Torekhanova |
| 2024 | The relevance of the Zero Waste concept for restaurant establishments | Horobets, Oleksandra; Stasiulioniene, G. |
| 13-Фев-2024 | Use of pumpkin meal in the technology of meat products | Nakonechna, Y. G.; Kudinov, A. V.; Nakonechnyi, K. R. |
| 13-Фев-2024 | Use of waste plant material in yeast dough technology | Khomych, G. P.; Yuzykovych, O. G.; Lali Elanidze |
| 2024 | Ways of organic waste processing in European restaurants | Horobets, Oleksandra; Orehovskiy, Igor |
| 13-Фев-2024 | Удосконалення технологій харчових продуктів з використанням концепції Zero-waste | Хомич, Г. П.; Виришева, М. А. |
Отображение результатов 1 до 6 из 6
|
