Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике ферменты
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 2015 | АРГУМЕНТАЦИЯ ВЫБОРА РАСТИТЕЛЬНЫХ ОБЪЕКТОВ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ АРОМАТА | Безусов, Анатолій Тимофійович; Дубова, Галина Евгеніївна; Мельник, Оксана Іванівна |
Янв-2013 | Изменение показателей качества мяса свинины в период хранения | Бирта, Габриэлла Александровна |
2016 | Исследование процесса образования аромата из липидов плодового сырья | Сукманов, Валерий; Безусов, Анатолий; Маринин, Андрей; Воскобойник, Валентина; Дубова, Галина |
2013 | ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ АРОМАТИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ СОЛИ | Дубова, Галина Евгеніївна; Безусов, Анатолій Тимофієвич; Мельник, Оксана Іванівна |
15-Мар-2018 | Роль биотехнологии в мясной промышленности Украины | Флока, Людмила Валеріївна |
Отображение результатов 1 до 5 из 5
|