|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике дегустація
Отображение результатов 1 до 8 из 8
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 4-Фев-2022 | Ампелографічні сорти винограду, районування та ви-моги до якості | Баличева, В. Ю. |
| 2018 | Визначення показників якості масла солодковершкового різних торговельних марок | Кайнаш, Алла Петрівна; Попельнух, Аделіна |
| 2013 | Дослідження якості кави натуральної розчинної | Мамай, Т. О.; Офіленко, Н. О. |
| 20-Дек-2020 | Розробка технології м'ясо-рослинних паштетів із м'яса перепелів | Польщиков, Дмитро Ігорович |
| 4-Фев-2022 | Споживні властивості, асортимент та якість крупів | Баюнова, Валерія Сергіївна |
| 2016 | Удосконалення технології маринованих напівфабрикатів з птиці | Олійник, Людмила Борисівна |
| 2024 | Формування асортименту та експертиза якості виноградних вин | Семененко, Тетяна Віталіївна |
| 4-Фев-2022 | Формування споживчих властивостей, асортимент та якість хлібобулочних виробів з пониженим вмістом вологи | Аід, І. О. |
Отображение результатов 1 до 8 из 8
|
