Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Маринін, Андрій Іванович
Отображение результатов 1 до 2 из 2
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 2018 | Пакування під вакуумом, як спосіб подовження термінів зберігання охолодженого м'яса та напівфабрикатів з нього | Гередчук, Аліна Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Храпачов, Олег Вікторович; Маринін, Андрій Іванович; Святненко, Роман Сергійович |
2015 | Розробка комбінованих білково-жирових емульсій для ковбас і напівфабрикатів з м'ясом птиці | Гередчук, Аліна Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович; Мороз, Олена Олексіївна |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|